{"product_id":"nakiri-16-5-cm-yasuhiro-gen-shirogami-2-ss-mahogany","title":"Nakiri 16,5 cm Yasuhiro Gen Shirogami#2\/SS Mahogany","description":"\u003c!--[mode:tiny]--\u003e\u003c!-- 🎥 Prezentacja noży – Rozdział 3 --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDo czego może posłużyć nóż Nakiri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrojenia warzyw z precyzją:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDzięki ich płaskiemu i prostemu ostrzu, umożliwiają równomierne i dokładne cięcia, co jest kluczowe przy obróbce różnych warzyw.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTworzenia artystycznych dekoracji z warzyw:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIch smukłe i ostre ostrze pozwala na wykrawanie estetycznych wzorów i nacięć, które podnoszą wizualny aspekt potraw i wzbogacają ich prezentację.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCięcia twardych warzyw, jak marchew czy dynia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNoże Nakiri posiadają odpowiednią moc, aby sprawnie kroić nawet najtwardsze składniki, jednocześnie zachowując ich strukturę oraz pełnię smaku.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYasuhiro Gen\u003c\/strong\u003e to marka powstała z inspiracji wieloletnim dziedzictwem japońskiego rzemiosła nożowniczego oraz filozofią jakości pielęgnowaną przez Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Jej nazwa i charakter są wyrazem szacunku dla tradycji oraz dla obecnego prezesa firmy - \u003cstrong\u003eYasuhiro Satake, \u003c\/strong\u003ektórego wizja łączy historyczne wartości z nowoczesnym podejściem do użytkowego rzemiosła.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoria marki \u003c\/strong\u003enierozerwalnie związana jest z miastem Seki w Japonii - miejscem od wieków uznawanym za kolebkę mistrzowskiej sztuki kowalskiej. To właśnie tam firmę Satake założyli Yasuyoshi Satake wraz ze swoim ojcem Yoshiro Satake, dając początek tradycji opartej na precyzji, doświadczeniu i głębokim szacunku do materiału.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eStal Shirogami#2 wymaga, odpowiedniej opieki oraz wprawy w ostrzeniu noży. \u003cstrong\u003eProdukt ten jest dedykowany\u003c\/strong\u003e, dla osób posiadających już pierwsze doświadczenie z nożami rdzewnymi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfikacja:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali węglowej Shirogami #2 okuty stalą nierdzewną\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e nitowana, drewno mahoniowe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 60-61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 29,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość klingi:\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość na pięcie:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość na środku:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość 1 cm od czubka:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e szlif dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 178 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMade in Japan\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_3.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_2.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_4.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_5.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_6.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_8.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_9.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_10.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_11.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1311\/5463\/files\/pol_po_Yasuhiro-Gen-Shirogami-2-SS-Mahogany-Noz-Nakiri-16-5-cm-4123_7.jpg?v=1768218074\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yasuhiro Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57070428291398,"sku":"YG 803-342","price":61.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9102\/0102\/files\/YG803-342.jpg?v=1785930116","url":"https:\/\/luckpolly.com\/products\/nakiri-16-5-cm-yasuhiro-gen-shirogami-2-ss-mahogany","provider":"luck Polly","version":"1.0","type":"link"}